domingo, 10 de outubro de 2010

BOLINHOS DE IOGURTE COM COCO E AMENDOIM...

    Esta ideia surgiu para que pudesse variar o sabor destes bolinhos, que, agora com o tempo a arrefecer, sabe bem com um belo café.
    Tinha uns amendoins com casca "abandonados", na dispensa. Por isso foi põr mãos à obra, e acho que ficaram com um sabor delicioso e diferente. Aconselho.


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      Ingredientes:
 
      4 ovos
      1 iogurte natural
      150gr de açúcar
      100gr de coco ralado
       75 gr de amendoins sem casaca, e sem a pele, triturados
      150gr de farinha 
       1/2 copo de óleo (medida do iogurte)
       1 colher de sobremesa de fermento
       Acúcar em pó para polvilhar

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       Nas lâminas da bimby coloquei a borboleta.

       No copo da bimby coloquei os ovos com o açúcar. Programei 5 minutos, vel.4,5, temp.37º.
       No final do tempo, voltei a programar 5 minutos , na mesma velocidade, mas sem a temperatura.
       Acrescentei o coco, o amendoim, o iogurte e o óleo. Mexi na vel.2, durante breves segundos.
 
       Acrescentei a farinha e o fermento e voltei a colocar na vel.2, até obter uma massa homogénea.

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     Coloquei a massa em formas de silicone e de aluminio, estas forradas com as forminhas de papel plissado. Levei ao forno até estar cozido.
     Servi polvilhado com açúcar em pó.

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Beijinhos a todas com amizade e carinho.

19 comentários:

argas disse...

Que lindos! E devem ficar tão bons com o amendoim! bjinhos e feliz Domingo!

Carla Oliveira disse...

Lindos bolinhos.
Beijinhos e bom domingo

Luisa Alexandra disse...

Que maravilha ficaram os teus queques, fantásticos mesmo.
Uma receita ideal para se experimentar num dia de chuva como o de hoje!

São Ribeiro disse...

FICARAM LINDOS , COM UM CHÁ VINHAM MESMO A CALHAR BJ E BOM DOMINGO

Ana Powell disse...

Ai tantos e tão belos ♥

fuat gencal disse...

Çok leziz ve iştah açıcı bir görüntüsü var ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar.

Anónimo disse...

E devem ser óptimos!
(desculpa,ainda ñ aderi à nova ortografia...). Lindos estão!
Beijo.
isa.

Isabel disse...

Ficaram mesmo Bonitos Sónia! Mais uma receita a collecionar e a experimentar deste cantinho!
Beijinho e Bom Domingo.

ameixa seca disse...

Gosto de amendoins e coco, deve ficar muitos bons esses bolinhos :)

Raquel Alabaça disse...

Que deliciosos, quero trazer um!!
Já sabe tão bem ligar o forno!

Bjs

Natacha Rodrigues disse...

Bonitinhos!! Quero um jááá, para o lanche da manha :)

Paulinha disse...

Que belos bolinhos.
Pelo aspecto devem ter ficado bem saborosos!
Gostei imenso da sugestão.

beijinhos

As receitas lá de casa disse...

Que bontitos! Devem ser deliciosos!
Obrigada pela receita!

Sandra G disse...

Que bonitos ficaram.E o sabor deve ser uma coisa do outro mundo.

Bjs

Rico disse...

Que queques riquinhos adorei pena não me mandares alguns, já que o Natal se aproxima e são os meu anos nessa altura ;)

jinhos doces xxx

Rico-Receitas Testadas e Experimentadas

Xana Bértolo disse...

Ficaram fabulosos amiga :)... Adoro bolinhos de iogurte
beijinhos

M. disse...

Ai, adorei esses bolinhos!!! Estão tão lindos e rendeu tantos!!!
Bjsss, boa terça!
Madalena

Receitas para a Felicidade disse...

Lindos bolinhos Alexandra, tem um optimo aspecto.Beijinhos.

moranguita disse...

diferentes mas tao bons.
eu adoroa mendoins
em pequenina adorav descascar e comer hehe