domingo, 24 de outubro de 2010

BOLO DE IOGURTE AROMATIZADO DE RASPAS DE LIMÃO, ENRIQUECIDO DE SEMENTES DE PAPOILA E COBERTO DE AMENDOIM CROCANTE ACHOCOLATADO...


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        Este é daqueles bolos simples, que com um pouco de artificio, ficam com uma apresentação excelente.
        Foi feito para um almoço de família.


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         Ingredientes: 
 
       4 ovos
       1 iogurte natural
       1 e 1/2 copo de açúcar
       2 copos de farinha
       1 copo de óleo
       1 colher de sopa de sementes de papoila
       raspa de 1 limão
       amendoim crocante achocolatado (carat chococroc)
      
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        No copo da bimby coloquei a casca do limão e pulverizei nas vel. 5-7-9. Acrescentei o açúcar e voltei a pulverizar nas vel.5-7-9. Coloquei a borboleta nas laminas da bimby.
       Acrescentei os ovos e programei 5 minutos, vel.4.5, temp.37º. No final do tempo,  voltei a programar mais 5 minutos na mesma velocidade, mas desta vez sem temperatura.
       De seguida, acrescentei o iogurte e o óleo. Mexi na vel.3, durante breves segundos. Coloquei a farinha, o fermento e as sementes de papoila. Envolvi tudo na vel 5, até formar um creme homogénio.
       Deitei numa forma de silicone (em forma de flor, que mandei vir à Luísa Alexandra). Foi ao forno até estar cozido.

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      Por fim, quando frio, desenformei o bolo e pincelei-o com geleia de brilho e polvilhei com o amendoim crocante coberto de chocolate.
      O resultado foi um bolo, que salta à vista, simples e delicioso.

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     Beijinhos a todas com amizade e carinho.

16 comentários:

Unknown disse...

Belissimo bolo, uma tentação.
bj

Isa Bettencourt disse...

Que belo bolinho amiga ;) manda dai uma fatia :D hehe

bjin

Anónimo disse...

Nunca experimentei as sementes de
papoila.
Deve ficar bem.
Beijo.
isa.

Autora do Blog disse...

O bolo ficou muito bonito e apetitoso.
A textura ficou bem a meu gosto.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

São Ribeiro disse...

QUE BOLO IRRESISTIVEL, QUERO UMA FATIA....BJ

Patricia disse...

tem um aspecto maravilhoso....

kika disse...

Simples e um espectaculo!!!
Bjks

Xana Bértolo disse...

Ficou mesmo com pinta :)..
beijoca

Andréa Santana disse...

Que delícia de bolo, eu quero um pedaço, rs.

andreaquitutes.blogspot.com/

bjs...

Andréa....

Luisa Alexandra disse...

Gosto imenso do efeito dessa forma, torna os bolos mesmo bonitos.
O toque das sementes de papoila é muito elegante, está uma maravilha o teu bolo.
Parabéns!

Beijos.

Sarokas disse...

que delicia!

Paulinha disse...

Delicioso!
E com esse amendoim crocante coberto de chocolate por cima ainda mais delicioso fica.
Onde compraste esse amendoim?

Beijinhos

sabor e saberes disse...

Fica mesmo bonito o bolo com as sementes de papoila.
bjs

liliana barroqueiro-blog doce tentação disse...

esse bolo deixou-me com fome :)
ficou muito aptitoso!!
um beijinho grande

Sónia N. disse...

Devia estar uma delícia... Bjinho

moranguita disse...

esta um optimo bolo
ate da vonbtade de provar um pedaço agora
beijocas